L'étude marocaine qui bouleverse notre vision des régimes pré-agricoles

Il y a environ 11 000 ans, les humains sont passés de la chasse et de la cueillette à l’agriculture, modifiant considérablement leur régime alimentaire.

Une étude récente menée au Maroc a révélé de nouvelles informations sur le régime alimentaire de l'âge de pierre. Elle a révélé que les chasseurs-cueilleurs de la fin de l'âge de pierre en Afrique du Nord avaient un régime alimentaire à base de plantes bien avant l'agriculture. Les os et les dents de la grotte de Taforalt au Maroc ont été analysés par isotopie, montrant que ces peuples anciens dépendaient fortement des plantes sauvages.

Cela contredit la croyance selon laquelle les régimes alimentaires pré-agricoles étaient riches en viande. L’étude a également mis en évidence l’introduction précoce d’aliments solides chez les nourrissons et l’impact des féculents sur la santé dentaire.

Ces résultats remettent en question la vision traditionnelle des régimes alimentaires à base de plantes et mettent en évidence l’adaptabilité des premiers humains.

Des techniques isotopiques avancées ont fourni des informations détaillées sur les régimes alimentaires anciens, mettant ainsi en lumière les pratiques nutritionnelles humaines de la préhistoire. L'étude met l'accent sur la complexité et la flexibilité de l'alimentation humaine et sur leur influence sur l'évolution et la santé.